Anu's Clean Ayurveda Workshop

Kochen ist für mich nicht nur eine alltägliche Notwendigkeit – es ist pure Magie. Seit meiner Zeit in Auroville, Indien, wo ich von meiner Lehrerin ANU gelernt habe, wie Nahrung unseren Körper, unseren Geist und unsere Energie beeinflusst, hat sich mein Blick auf Essen komplett verändert. Und ich verspreche dir: Es geht um so viel mehr als nur satt werden.

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Wir leben in einer Welt, in der Dauerstress unser treuer Begleiter geworden ist. Unser Körper ist ständig auf der Hut, unser Geist rotiert – und unser Hormonhaushalt? Der spielt verrückt. Ein Schlüsselhormon in diesem ganzen Stress-Karussell ist Cortisol. Wenn es dauerhaft erhöht ist, kann es nicht nur zu Erschöpfung und Schlafproblemen führen, sondern auch unsere Verdauung, Schilddrüse und unser allgemeines Wohlbefinden ordentlich durcheinanderbringen.

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Und genau hier setzt dieser Kochworkshop an. Die Rezepte, die ich mit dir teile, sind nicht nur inspiriert von der ayurvedischen Küche, sondern so angepasst, dass sie unseren Körper beruhigen, nähren und regenerieren. Die Zutaten und Gewürze, die wir verwenden, helfen dabei, Cortisol zu senken, unser Mikrobiom zu stärken und unser Nervensystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Egal, ob du einfach Lust hast, mal wieder was Neues zu kochen, oder ob du mit Verdauungsbeschwerden, einem unruhigen Geist oder einer Schilddrüsenproblematik (oder anderes) kämpfst – in diesem Workshop bekommst du nicht nur leckere Rezepte, sondern auch wertvolles Wissen darüber, wie Nahrung deine Gesundheit nachhaltig unterstützen kann.

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Alle Zutaten sind regional, saisonal, bio und werden direkt von einer kleinen Farm aus der Umgebung geliefert. Wir kochen gemeinsam drei pflanzliche, cleane und nährstoffreiche Gerichte, die nicht nur unglaublich gut schmecken, sondern auch deine Leber, dein Lymphsystem und deine Verdauung unterstützen.

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Und weil Essen mehr ist als nur Nährstoffzufuhr, sprechen wir auch über die Magie von Kräutern und Gewürzen – wie sie dich in deinem Alltag begleiten können, um dein Wohlbefinden auf allen Ebenen zu verbessern.

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Das Ganze findet in einer kleinen, persönlichen Runde statt, bei schönem Wetter draußen im Garten. Du kannst danach gemütlich mitessen oder dir eine Portion für später mitnehmen.

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Also, wenn du Lust hast auf eine inspirierende Zeit, wertvolles Wissen und richtig gutes Essen, dann freue ich mich riesig, dich in meiner Küche willkommen zu heissen. 

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Was dich erwartet:

• Ein Kochworkshop in einer kleinen, persönlichen Runde mit maximal 8 Teilnehmern

• Drei pflanzliche, cleane und nährstoffreiche Gerichte, inspiriert von der ayurvedischen Küche, angepasst an regionale Zutaten

• Alle Zutaten sind regional, saisonal, bio und werden frisch von einer nahegelegenen Farm geliefert

• Fokus auf Darmgesundheit, Entgiftung, Unterstützung von Leber und Lymphsystem

• Wissensvermittlung über die Wirkung von Kräutern und Gewürzen auf Gesundheit und Wohlbefinden

• Austausch über die Verbindung zwischen Ernährung, dem Mikrobiom, Stresshormonen wie Cortisol und mentaler Balance

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Details:

• Datum: 22. Mai 2025

• Zeit: 8:45 – 12:00 Uhr

• Ort: Bei mir zuhause, bei schönem Wetter im Garten

• Option: Vor Ort essen oder eine Portion mitnehmen

• Preis: CHF 180.- pro Person

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Dieser Workshop ist für dich, wenn du…

• neue, alltagstaugliche Rezepte entdecken möchtest

• dein Wissen über Ernährung, Verdauung und Stressreduktion vertiefen willst

• dich bewusst und nährstoffreich ernähren möchtest – ohne Zucker und mit minimalem Salz

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Anmeldung:

• Direkt über meine Website oder per E-Mail an nora@yoganora.ch

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Bezahlungsmöglichkeiten:

• Kreditkarte (Achtung, es fallen kleine Gebühren an)

• Twint: 076 438 10 16

• E-Banking:
  CHF UBS Kontokorrent Unternehmen
  IBAN: CH68 0023 0230 7302 7101 H
  BIC: UBSWCHZH80A

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Ich freue mich darauf, gemeinsam mit dir zu kochen und dieses Wissen zu teilen!

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